Saumon au citron et à la câpre avec courge en rubans

Saumon au citron et à la câpre avec courge en rubans

5.0 2 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portion

Ingredients

huile antiadhésive en aérosol
60 g d'échalote coupées en deux
1 gousse d'ail
30 g beurre non salé divisé
200 g bouillon de légumes
30 g de vin blanc
4 filet de saumon frais (environ 6 oz chacun)
1 - 2 pincées de sel pour l'assaisonnement
1 pincée de poivre noir moulu pour l'assaisonnement
2 citrons émincé en rondelles
225 g courgette
225 g courgette jaune
1 c. à soupe farine tout usage
15 g de jus de citron
2 c. à soupe câpre au vinaigre égoutté
1 - 2 brins aneth frais pour garnir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 94.1 g

Calories 3913.4 kJ / 935.3 kcal

Fat 57.7 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 11.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Octobre Rose 9 Recipes
Canada

You might also like...

Salade verte Goddess

No ratings

Gâteau au chocolat sans gluten avec noix

1 h 10 min

Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz

45 min

Soupe onctueuse végétarienne

45 min

Sauce hollandaise allégée au yogourt

10 min

Saumon avec sauce aux légumes

25 min

Côtes de porc aigre-douce

40 min

Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

25 min

Pâtes au citron et saumon fumé Deuxième bol

35 min

Pommes de terre rissolées

20 min

Soupe aux petits pois, saumon au citron, brocolis et patates

1 h

Sandwiches de salade aux œufs

25 min