Poulet entier et ratatouille
TM6

Poulet entier et ratatouille

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Ingredients

  • 40 g d'huile d'olive
  • 20 g de moutarde
  • 1 c. à café de sel, et 1-2 pincées
  • 1 c. à café de poivre noir moulu, et 1-2 pincées
  • 1 c. à café de paprika fumé, moulu
  • 1 poulet (1200 g)
  • 250 g d'oignons, coupés en morceaux (2-3 cm)
  • 150 g de poivrons rouges, coupés en morceaux (2-3 cm)
  • 150 g de poivrons verts, coupés en morceaux (2-3 cm)
  • 300 g de courgettes, coupées en quatre, puis en cubes (environ 1 cm)
  • 400 g de tomates entières pelées au jus

Nutrition
per 1 portion
Calories
909.7 kJ / 217.4 kcal
Protein
7.1 g
Carbohydrates
20.6 g
Fat
13 g
Saturated Fat
2.2 g
Fibre
5.7 g
Sodium
925.3 mg

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