Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 35 g d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 500 g de viande de veau dénervée, en morceaux
- 200 g de poivrons rouges, en tranches (0,5 cm x 5 cm)
- 3 c. à soupe farine de blé
- 200 g de vin blanc
- ½ c. à café de poivre moulu
- 1 c. à café de paprika fumé, moulu
-
1
c. à café d'origan déshydraté
or 1 c. à café d'origan frais - 2 - 3 feuilles de laurier déshydratées
- 1 c. à café de sel
- 800 g de pommes de terre, pelées et en morceaux (3 cm x 4 cm)
- 2 c. à soupe de persil frais, haché
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1273.9 kJ / 304.5 kcal
- Protein
- 27.7 g
- Carbohydrates
- 20.2 g
- Fat
- 10.2 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 403.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Blanquette de veau
1 Std.
Mijoté de bœuf aux poivrons
3 godz. 15 min
Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles
3h 30min
Riz au bœuf et poivron rouge
45 Min
Poulet chasseur revisité
2 Std. 15 Min
Tajine de poulet et légumes d'été
45 Min
Poivron farci à la viande, coulis de tomates
1 godz. 30 min
Côtes de veau à la provençale
30min
Moussaka grecque
1h 20min
Blanquette de veau et ses petits légumes
1 Std.
Poulet cacciatore et pâtes
55 Min
Riz djerbien aux blancs de poulet
1 Std.