Devices & Accessories
Wytrawne gofry gryczane z warzywami
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
8 porcji
Ingredients
Gofry
-
600 g mleka 3,2% tłuszczu
-
2 opakowania suchych drożdży (14 g)
-
60 g masła pokrojonego na kawałki
-
4 jajka
-
400 g mąki gryczanej
-
100 g mąki kukurydzianej
-
2 łyżeczki soli
-
oliwa z oliwek do natłuszczenia gofrownicy
Warzywa
-
150 g sera koziego, twardego pokrojonego na kawałki
-
300 g cukinii pokrojonej na kawałki
-
200 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
-
70 g cebuli pokrojonej na kawałki
-
2 ząbki czosnku
-
15 g oliwy z oliwek
-
½ łyżeczki soli
-
3 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
1 opakowanie rukoli (ok. 100 g)
-
16 pomidorów żółtych, cherry, pokrojonych w ćwiartki
-
16 pomidorów czerwonych, cherry, pokrojonych w ćwiartki
-
16 łodyżek szczypiorku, świeżego
-
kolendra, świeża (ok.5 g), drobno pokrojona, do podania
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Protein
16.5 g
Calories
1892 kJ /
452 kcal
Fat
19.9 g
Fibre
5.3 g
Carbohydrates
57.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
APETYT NA WEGE
66 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Placuszki pomidorowo-ciecierzycowe
40min
Gofry jaglane z konfiturą z żurawiny i kozim serem
1h 35min
Wegańska gryczana pizza z konfiturą z czerwonej cebuli i brokułami
1h 55min
Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem
2h
Racuchy owsiane z ananasem i sosem bananowo-orzechowym
1h 20min
Gofry owsiane
45min
Pizza na spodzie z ciecierzycy (bez glutenu)
30min
Gofry jaglane z pastą z suszonych pomidorów i rukolą
50min
Bezglutenowe bazyliowe kluski kładzione
1h 5min
Naleśniki owsiane z nadzieniem z jarmużu
35min
Naleśniki z ciecierzycy z farszem z suszonych pomidorów i rukolą
45min
Gofry kukurydziane z salsą z awokado
1h