Zuppa con spaghetti di Daikon

Zuppa con spaghetti di Daikon

3.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

1000 g di daikon sbucciato e senza le estremità (vedere consigli)
1 dado per brodo di manzo (per 0,5 l di brodo)
1 cucchiaino di sale
1300 g di acqua
2 bacche di anice stellato
3 stecche di cannella
20 g di zenzero, radice fresca affettato
300 g di filetto di manzo tagliato a fette sottili (circa 1-2 mm)
10 g di salsa di pesce
10 g di coriandolo fresco
10 g di cipollotto tagliati sottili (1-2 mm)
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 lime
100 g di germogli di soia freschi
1 peperoncino piccante fresco a fette sottili (1-2 mm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1488.8 mg

Protein 18.5 g

Calories 1013.1 kJ / 242.2 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 6.6 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 17.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Benvenuto Spiralizer 30 Recipes
Italy

Bimby Affettatutto + 112 Recipes
Italy

You might also like...

Müesli energetico

25 min

Maionese ai peperoni

15 min

Shepherd's Pie con coda di bue

6 h 30 min

Mini dessert ai frutti di bosco con gelato fiordilatte

8 h

Dressing alla salsa di soia

10 min

Pizza di verdure

45 min

Dado per brodo vegetale senza sale

40 min

Conserva di pomodori

1 h

Agnolotti burro e salvia

10 h

Uova alla turca con yogurt greco e insalata verde

30 min

Gelato al cocco e ananas con biscotti allo zenzero (senza lattosio)

11 h

Pollo al burro

1 h