Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Petto d'anatra all'aceto balsamico
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
2 porzioni
Ingredients
Salsa all'aceto balsamico
-
20 g di scalogno
-
50 g di aceto balsamico
-
150 g di vino rosso
-
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
-
20 g zucchero
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
20 g di burro
-
15 g di farina tipo 00
Petti d'anatra
-
2000 g di acqua
-
2 petti d'anatra senza pelle con la pelle e puliti (vedere consigli)
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
43.9 g
Calories
2314 kJ /
553 kcal
Fat
34.8 g
Carbohydrates
17.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Secondi di Carne
59 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Faraona ai funghi porcini
1 h 10 min
Manzo alla Stroganoff
1 h
Ponte dei sospiri
1 h
Coniglio al vino rosso
7 h 10 min
Costine di maiale in agrodolce
50 min
Gazpacho mango e avocado
10 min
Coda di rospo al bacon con salsa ai porri
1 h
Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)
1 h
Cacciucco
1 h 20 min
Filetto di manzo farcito con funghi porcini alla parmigiana e salsa al vino rosso
1 h 20 min
Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso
14 h 30 min
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1 h 30 min