Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Emulsione
- 2 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ cucchiaino di pepe nero in grani
- 10 g di radice fresca di zenzero, pelata
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 1 pizzico di sale
Insalata di mare veloce
- 500 g di acqua
- 100 g di vino bianco
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di seppie, tagliate ad anelli
- 500 g di vongole veraci fresche, pulite
- 500 g di cozze fresche, pulite
- 200 g di code di mazzancolle
- limone, preferibilmente biologico, a fettine sottili q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 991 kJ / 237 kcal
- Protein
- 25.3 g
- Carbohydrates
- 4.1 g
- Fat
- 13.3 g
- Fibre
- 0.1 g
Alternative recipes
Coppe di gamberi e fagioli cannellini
30 Min
Insalatina di calamari e pepe rosso
1hod.
Moscardini al limone
30 Min
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40 Min
Zuppetta di pesce (per 2 persone)
1hod.
Insalata di mare
1h 30min
Involtini di branzino con sugo alla puttanesca
1hod.
Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta
5 Std. 30 Min
Insalata di polpo, patate e cannellini con olio al limone
3 Std.
Mazzancolle alle albicocche
30 Min
Polpo in bottiglia
9h 10min
Insalata di mare con citronette all'aglio
2h 25min