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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Baccalà alla cappuccina
Prep. 15 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
-
700 g di stoccafisso ammollato (vedere consigli)
-
farina q.b.
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
270 g di cipolle bianche a fette
-
20 g di burro
-
2 foglie di alloro fresco
-
1 pizzico di cannella in polvere
-
30 g di uvetta ammollata e strizzata
-
20 g di pinoli
-
1 cucchiaino di zucchero
-
sale q.b.
-
pepe q.b.
-
200 g di brodo vegetale
-
8 filetti di acciuga
-
1 pizzico di noce moscata
-
30 g di pangrattato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
43.8 g
Calories
1391.2 kJ /
332.5 kcal
Fat
10 g
Fibre
1.3 g
Carbohydrates
16.8 g
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