Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά
Prep. 15 min
Total 35 min
8 μερίδες
Ingredients
Ζωμός
-
σκελίδες σκόρδο4
-
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)3 κλωνάρια
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο50 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
-
νερό800 γρ.
-
ίνες σαφράν2 - 3 πρέζες
-
τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, ολόκληρο (optional)1
Ρύζι
-
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια100 γρ.
-
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια100 γρ.
-
ολόκληρες ντομάτες σε κονσέρβα αποφλοιωμένες και στραγγισμένες200 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο100 γρ.
-
ανάμεικτα λαχανικά, κατεψυγμένα500 γρ.
-
λευκό κοντόκοκκο ρύζι350 γρ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
5 g
Calories
1247 kJ /
304 kcal
Fat
13 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
42 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix Hellas
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Ριζότο ντομάτας
30 min
Σαλάτα με κινόα και ντρέσινγκ "Green Goddess"
No ratings
Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο
1 h
Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο
No ratings
Κουσκούς με αρνί και λαχανικά
No ratings
Καρπάτσιο ανανά με ροζ σορμπέ
No ratings
Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
No ratings
Σούπα λαχανικών με κοτόπουλο και ρύζι
No ratings
Κέικ καρότου με καρύδια
1 h 20 min
Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"
40 min
Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά
1 h 15 min
Ψωμί με προζύμι
48 h 30 min