Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

4.6 9 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

8 μερίδες

Ingredients

καρότο σε κομμάτια
1
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
1
σκελίδα σκόρδο
1
ελαιόλαδο
20 γρ.
νερό
400 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (2 κονσέρβες)
800 γρ.
πάστα ντομάτας
30 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
κόκκινη πιπεριά ξεσποριασμένη, σε λεπτές λωρίδες
1
κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές φέτες (0,5 εκ.), μοιρασμένες στη μέση
200 γρ.
μπιζέλια, κατεψυγμένα ή φρέσκα
150 γρ.
φρέσκα μανιτάρια σε λεπτές φέτες
200 γρ.
φέτα σε κύβους (2 εκ.)
200 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 κ.γλ.
θυμάρι, αποξηραμένo
1 κ.γλ.
μικρά ζυμαρικά, ξηρά (π.χ. πέννες, κοχύλια, βίδες)
350 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 822.3 mg

Protein 11.9 g

Calories 1219.1 kJ / 290.3 kcal

Fat 9.4 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 36.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αλχημιστής της φύσης 10 Recipes
International

Ζυμαρικά με γούστο 13 Recipes
International

You might also like...

Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια

Keine Bewertungen

Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα

1 Std. 15 Min

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1 Std. 15 Min

Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ

30 Min

Κρέμα με σοκολάτα γάλακτος

4 Std. 50 Min

Παιδικό ριζότο με κολοκύθα

30 Min

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

40 Min

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

1 Std. 20 Min

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30 Min

Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

25 Min

Ατομικές ομελέτες στον ατμό

45 Min

Ριζότο αλά Μιλανέζε

30 Min