Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

5.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 25 min

6 μερίδες

Ingredients

σκελίδες σκόρδο
2
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα) από το ψυγείο
6
νερό για να γεμίσετε τον κάδο μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου
ντομάτες ξεσποριασμένες και κομμένες στα 4
450 γρ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
10
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¾ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
¼ κ.γλ.
ψωμί
6 φέτες
αβοκάντο ξεφλουδισμένα, χωρίς τα κουκούτσια, σε κύβους
3
ντοματίνια για το γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 434 mg

Protein 15 g

Calories 1682 kJ / 402 kcal

Fat 26 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Λάτρης της πρωινής ενέργειας 10 Recipes
International

Σπιτικό Brunch 11 Recipes
International

You might also like...

Iνδικό κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα (butter chicken)

1 Std.

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

45 Min

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

30 Min

Σούπα λαχανικών με κοτόπουλο και ρύζι

Keine Bewertungen

Λάβα κέικ

30 Min

Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ

Keine Bewertungen

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35 Min

Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

45 Min

Aυγά μάτια στον ατμό

15 Min

Γρανίτα βατόμουρο και λάιμ

10 Min

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

1 Std. 30 Min

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

35 Min