Poulet rôti et ses légumes

Poulet rôti et ses légumes

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Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

6 portions

Ingredients

50 g d'oignon coupé en deux
2 c. à café de paprika fumé, moulu
1 c. à café d'origan déshydraté
2 c. à café de thym déshydraté
1 c. à café de romarin déshydraté et haché
2 c. à café de sel
2 c. à café de poivre noir moulu
70 g d'huile d'olive
25 g de vinaigre
100 g de vin blanc
1500 - 2000 g de poulet
500 g d'eau
250 g d'échalotes en tranches (1 cm)
250 g de pommes de terre en tranches (3 cm)
250 g de carottes en tranches (3 cm)
250 g de patates douces en tranches (3 cm)
2 c. à café d'herbes de Provence déshydratées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1248.1 mg

Protein 59.8 g

Calories 4044.7 kJ / 966.7 kcal

Fat 55.3 g

Fibre 8.9 g

Saturated Fat 14.1 g

Carbohydrates 57.2 g

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