Minipavlovas à la crème glacée framboise

Minipavlovas à la crème glacée framboise

3.0 1 rating

Prep. 1 h

Total 13 h

12 portions

Ingredients

La veille

290 g de sucre en poudre
4 œufs à température ambiante
½ c. à café de vinaigre blanc
1 ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
20 g de fécule de maïs
300 g de framboises fraîches ou surgelées
30 g de jus de citron
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
400 g de lait

Le jour même

300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
100 g de fruits rouges frais variés pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 53.4 mg

Protein 4.4 g

Calories 1389.5 kJ / 332.1 kcal

Fat 21.1 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 12.6 g

Carbohydrates 33.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Desserts glacés préférés 30 Recipes
France

You might also like...

Confiture de fraises et de rhubarbe

55 min

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

1 h 30 min

Pâte à pizza

1 h

Gâteau lapin

1 h 30 min

Cake glacé comme un vacherin aux bananes et framboises

2 h 40 min

Sorbet fraise, pastèque et cerise

12 h 5 min

Ananas fraise melba

30 min

Avocat avec œuf et tartare de saumon

45 min

Sucre au fenouil

5 min

Pains aux raisins

20 h 15 min

Margarita jamaïcain à la fleur d'hibiscus

1 h 5 min

Sorbet de fruits rouges

10 min