Skip to main content Search
Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs
4.7 44 rating
Prep. 15 min
Total 1 h
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Le poulet rôti
  • 6 - 8 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
  • 6 gousses d'ail
  • 1 c. à soupe de graines de coriandre
  • ½ c. à soupe de graines de cumin
  • 1 c. à soupe d'origan déshydraté
  • 1 c. à café de sel
  • 30 g de jus d'orange
  • 1 orange en tranches de 5 mm
  • 70 g d'olives vertes dénoyautées
Le riz basmati aux raisins secs
  • 100 g d'oignon doux en morceaux
  • 150 g de carottes en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 300 g de riz basmati
  • 50 g de raisins secs
  • 1 c. à soupe d'amandes effilées et grillées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 52 g
Calories 2801 kJ / 670 kcal
Fat 28 g
Fibre 3.7 g
Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les viandes avec le Sensor 46 Recipes
France

You might also like...

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

4.4(29)

2 h 20 min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

4.6(42)

1 h 45 min

Pastilla de poisson et de fruits de mer

4.5(16)

1 h 30 min

Tajine de boulettes de sardines

2.8(13)

45 min

Riz djerbien aux blancs de poulet

3.4(172)

1 h

Tajine de veau aux artichauts

3.4(8)

1 h 10 min

Poulet rôti et ses légumes

4.8(195)

1 h 10 min

Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

3.7(15)

1 h 15 min

Poulet à l'orange, fenouil et romarin, riz aux raisins secs

3.6(19)

40 min

Agneau et pommes de terre au romarin

4.1(7)

1 h

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

4.8(64)

45 min

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

4.8(9)

1 h 15 min