Tagliatelle al ragù di coniglio

Tagliatelle al ragù di coniglio

3.5 14 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

50 g di cipolla a pezzi
70 g di gambo di sedano a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
600 g di carne trita di coniglio
2 foglie di alloro fresco lavate
40 g di olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
300 g di brodo di carne
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
300 g di pasta fresca tipo tagliatelle
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 256.5 mg

Protein 42.7 g

Calories 2522.3 kJ / 602.8 kcal

Fat 21.5 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 61.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Zucchine ripiene di cotechino

Zucchine ripiene di cotechino

1 h 30 min

Tortini pesca e fragola

Tortini pesca e fragola

1 h

Pasta con pesto di carciofi

Pasta con pesto di carciofi

30 min

Menù: Pipe ripiene in brodo; bollito con giardiniera (Bimby Friend)

Menù: Pipe ripiene in brodo; bollito con giardiniera (Bimby Friend)

4 h 30 min

Crostini con crema di milza

Crostini con crema di milza

1 h

Lingua sottovuoto con salsa verde

Lingua sottovuoto con salsa verde

16 h 30 min

Polpette di tacchino al sugo

Polpette di tacchino al sugo

35 min

Bigoli con ragù di anatra

Bigoli con ragù di anatra

2 h

Risotto porri e finocchi

Risotto porri e finocchi

40 min

Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo

40 min

Ragù bianco

Ragù bianco

1 h 20 min

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

1 h 10 min