Insalata di orzo

Insalata di orzo

4.6 32 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
250 g di orzo perlato medio
15 g di olio extravergine di oliva
50 g di Feta sbriciolata
1 mazzetto di erba cipollina fresca sminuzzata
100 g di ravanelli rossi a fette sottili
150 g di pomodorini multicolore, a metà
½ cetriolo a dadini
140 g di mais dolce in scatola sgocciolato
1 spicchio di aglio (opzionale)
200 g di yogurt intero
10 g di senape
10 g di miele
15 g di aceto
10 g di succo di limone
½ cucchiaino di pepe macinato + q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 9 g

Calories 1083 kJ / 258 kcal

Fat 7 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Piatti freddi 102 Recipes
Italy

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Recipes
Italy

You might also like...

Frullato arancione

10 min

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40 min

Risotto mascarpone e pepe rosa

35 min

Frittata di albumi con zucchine

30 min

Tortilla di patate al vapore

45 min

Zuppa di verdure e pasta corta

40 min

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

30 min

Stracotto di manzo con funghi e patate

4 h

Involtini di verza e maiale

1 h 20 min

Riso integrale con peperoni insaporiti (Modalità Cuoci riso)

1 h

Cottura del farro integrale

8 h 40 min

Polpette di peperoni

1 h