Kakuni

Kakuni

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 4 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

olio di semi di girasole q.b.
450 g di pancia di maiale disossata con la pelle a tocchetti (5 cm)
150 g di cipollotto a rondelle (solo la parte bianca) + q.b.
50 g di salsa di soia
800 g di dashi
20 g di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi
100 g di sakè
50 g di zucchero grezzo di canna

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1534.1 mg

Protein 25.5 g

Calories 1055.5 kJ / 252.3 kcal

Fat 8.8 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 17.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Pollo croccante al sesamo

45 min.

Lingua sottovuoto con salsa verde

16h 30 min.

Salsiccia, zucca e patate con salsa

50 min.

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 min.

Cannelloni al ragù

1h 30 min.

Lonza di maiale al forno con riso

1h 30 min.

Brasato di manzo al vino rosso

12h 30 min.

Lasagna erbette, ricotta e prosciutto

2h

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1h 45 min.

Pollo alle erbe con verdure al vapore

1h

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

3h 30 min.

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5h 30 min.

Show all

Show all