Courgette en garnalen beignets met yoghurt

Courgette en garnalen beignets met yoghurt

3.0 5 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

courgettes in stukken
500 g
verse peterselie en iets meer als afwerking
½ bos
gepelde garnalen (klein)
200 g
eieren
2
paneermeel (zie tip)
50 g
geraspte citroenschil
1 tl
zout
½ tl
gemalen peper
¼ tl
olie om te frituren
Griekse yoghurt om op te dienen
200 g
vers geperst citroensap om te besprenkelen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 730 mg

Protein 17.3 g

Calories 754 kJ / 180.2 kcal

Fat 3.7 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 19.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aan tafel in 30 minuten 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Kippenbouillon met groene kruidenomelet

Kippenbouillon met groene kruidenomelet

50 min

Glutenvrije Mini Appeltaartjes (koolhydraatarm)

Glutenvrije Mini Appeltaartjes (koolhydraatarm)

No ratings

Pizza met fruit en yoghurt

Pizza met fruit en yoghurt

No ratings

Champignon en feta strudel met spinazie

Champignon en feta strudel met spinazie

1 h 45 min

Driekoningentaart met frangipane

Driekoningentaart met frangipane

50 min

Mediterrane kippenpastei

Mediterrane kippenpastei

50 min

Romige Marokkaanse bonensoep

Romige Marokkaanse bonensoep

35 min

Courgetteomelet

Courgetteomelet

40 min

Mexicaanse kippensoep

Mexicaanse kippensoep

40 min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30 min

Garnituur van courgette

Garnituur van courgette

30 min

Hongaarse champignonsoep

Hongaarse champignonsoep

30 min