Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

3.5 2 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 porties

Ingredients

verse peterselie enkel de bladeren
5 takjes
water
750 g
nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
700 g
uien gehalveerd
80 g
boter
50 g
witte wijn
50 g
verse champignons in schijfjes (1 cm)
500 g
groentebouillonpasta
1 el
zout naar eigen smaak
1 ½ tl
olijfolie
8 el
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
¾ tl
teentjes knoflook lichtjes geplet
5
verse rozemarijn enkel de bladeren
4 takjes
maïzena (zetmeel) opgelost in 4 el koud water
2 el
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 911.6 mg

Protein 8.9 g

Calories 2580.4 kJ / 616.7 kcal

Fat 46.9 g

Fibre 6.1 g

Saturated Fat 16.1 g

Carbohydrates 42.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Flexitarische smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Green Godess Salade

20 min.

Rijst met Zeevruchten

Nu există evaluări

Kikkererwten shoarma salade bowl

40 min.

Amandelbretzels

Nu există evaluări

Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus

55 min.

Citroenhapjes met havervlokken-zandkorst

5h 15 min.

Rassolnik (gepekelde augurken soep)

1h 20 min.

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

35 min.

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Nu există evaluări

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3h 45 min.

Velouté met Marokkaanse smaken

35 min.

Mexicaanse limoensoep

40 min.