Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

3.7 3 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 porties

Ingredients

verse peterselie enkel de bladeren
5 takjes
water
750 g
nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
700 g
uien gehalveerd
80 g
boter
50 g
witte wijn
50 g
verse champignons in schijfjes (1 cm)
500 g
groentebouillonpasta
1 el
zout naar eigen smaak
1 ½ tl
olijfolie
8 el
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
¾ tl
teentjes knoflook lichtjes geplet
5
verse rozemarijn enkel de bladeren
4 takjes
maïzena (zetmeel) opgelost in 4 el koud water
2 el
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 911.6 mg

Protein 8.9 g

Calories 2580.4 kJ / 616.7 kcal

Fat 46.9 g

Fibre 6.1 g

Saturated Fat 16.1 g

Carbohydrates 42.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Flexitarische smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Zuurdesemstarter

No ratings

Wraps met Kip, Roomkaas en Tandoori

15 min

Kipnuggets

40 min

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

30 min

Aardappel-, spek- en kaastortilla

50 min

Souvlaki van kip en paprika met rijst

1 h 5 min

Huzarensalade

25 min

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

1 h 45 min

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1 h

Intense cacao muffins zonder toegevoegde suikers

No ratings

Roze roerei

15 min

Zoet ontbijtbrood

1 h 30 min