Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 c. à soupe de beurre de cacahuète
- 2 c. à soupe d'eau
- 30 g de cacahuètes grillées non salées
- 1 oignon, coupé en quatre
- 200 g de seitan, égoutté (conserver la saumure)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 carottes de petite taille, en morceaux
- 1 patate douce, en morceaux
- 1 courgette, en cubes
- 2 tomates, en cubes
- ½ cube de bouillon de légumes
- 1 bouquet garni
- 6 c. à soupe de mélange d'épices (paprika, gingembre, piment)
- 2 c. à soupe de concentré de tomate
- de l'eau, à hauteur
- du sel
- du poivre moulu
- 350 g de riz basmati
- 5 brins de persil frais ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1368 kJ / 326 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 11 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Riz cantonais au tofu
1 Std.
Curry de légumes à l'indienne
50 Min
Dhal de lentilles corail
40 Min
Pad thaï veggie
1h 5min
Paëlla veggie
50 Min
Chili sin carne
1hod. 25min
Colombo de légumes
1h 5min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 Min
Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons
40 Min
Korma veggie aux noix de cajou
55 Min
Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts
35 min
Curry de pois chiches au tofu
25 Min