![Soupe de butternut, chèvre et œuf Soupe de butternut, chèvre et œuf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/365fe7692d30b217be43fea4a33b9f8e/Derivates/a2e131b4d4affa1271c05387155a92cbcaa8c80d.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 courge butternut, en cubes
- 1 échalote
- 600 g de bouillon de légumes
- du sel
- du poivre moulu
- eau, pour les œufs
- 4 œufs
- 60 g de pignons de pin
- 2 yaourts au lait de chèvre
- 4 pincées de piment d'Espelette
- 2 brins de coriandre fraîche, équeutés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1212 kJ / 291 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 17 g
In Collections
Alternative recipes
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50min
Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes
40min
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50min
Soupe au potiron
50min
Crème de brocoli, avoine et noisettes
55min
Soupe de patates douces, coco et poireaux
45 Min
Velouté de butternut, carottes et poireaux
40min
Soupe de patates douces, lait de coco et sauge
45 Min
Soupe de potimarron et compotée d'oignons
45 Min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35 min
Velouté de chou-fleur et tartine au comté
55min
Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais
1hod.