Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling

Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling

4.0 2 ratings

Prep. 1 h

Total 2 h 30 min

8 porties

Ingredients

gemengde verse kruiden (rozemarijn, salie, laurier)
10 g
teentje knoflook
1
zout
1 ½ tl
vers gemalen zwarte peper
¾ tl
runderlende (in één stuk)
900 - 1000 g
water
600 g
mozzarella in kleine blokjes (± 5 mm)
200 g
tomaten zaadjes verwijderd, in kleine blokjes (± 5 mm)
200 g
verse basilicumbladeren in dunne plakjes (± 2 mm)
20 g
extra vergine olijfolie
4 el
verse bieslook en iets meer om af te werken
20 g
vers gemalen peper
¼ tl
zeezoutvlokken
½ tl
water
boter
20 g
maïzena (zetmeel)
5 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 1067.3 mg

Protein 29.8 g

Calories 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Fat 31.5 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 12.6 g

Carbohydrates 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feestelijk Buffet 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Sabayon met sinaasappellikeur

15min

Zeevruchtenrijst

Geen beoordelingen

Hartige cheesecake met kruiden en pistachenoten

Geen beoordelingen

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45min

Witte chocolade en amandel brownies

1u.

Baba met rum

Geen beoordelingen

Venusschelpen op zeemanswijze

30min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min

Parelgerst Nasi Goreng met scampi's

Geen beoordelingen

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1u. 10min

Cheesecake (gebakken)

7u. 20min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min