Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 - 200 g Grünkohl, in Streifen (1 cm), siehe Tipp
- 45 g Walnüsse, halbiert
- 25 g Sesamsamen
- 50 g Granatapfelkerne
- 30 g Gojibeeren, getrocknet
- 60 g Orangensaft, frisch gepresst
- 60 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 40 g Tahin
- 15 g Honig
- 40 g Walnussöl
- 1240 g Wasser
- 2 TL Salz
-
½
TL weißer Pfeffer, gemahlen
or ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen - 250 g Quinoa
- 4 Eier
- 240 g weiße, große Bohnen, aus der Dose
- 1 Salatgurke (ca. 300 g), geschält, in Scheiben (2 mm)
- 1 TL Öl zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1975 kJ / 472 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 23 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 8.5 g
- Sodium
- 476 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Orientalischer Gemüse-Quinoasalat
1h 20 min
Grünes China-Gemüse
30min
Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern
1h
Wintersalat
55min
Gefüllte Fenchel-Mangold-Paranthas
1h 10min
Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen
40min
Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln
45min
Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis
45min
Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce
1h
Quinoasalat mit Miso-Ingwer-Dressing
1h 10min
Quinoa mit Fisolen
30min
Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto
40min