![Gefüllte Fenchel-Mangold-Paranthas Gefüllte Fenchel-Mangold-Paranthas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/922affd67a1657c06471d0087bc289fd/Derivates/4218d28ffdcc01ac3b6bba0cc9e77b55ffaf5770.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Roti (indisches Fladenbrot)
- 500 g Weizen-Vollkornmehl, etwas mehr zum Bemehlen
- 1 TL Salz
- 2 TL Olivenöl
- 250 g Wasser
Mangold Fenchel Füllung
- 80 g rote Zwiebeln, halbiert
-
2
EL Ghee, (siehe Tipp)
or 2 EL Butter - 260 g frischer Mangold in Steifen (ca. 3 cm)
- 260 g Fenchelknolle in Stücken (ca. 3 cm)
- 1 TL Salz
- ½ TL Chilipulver
- 1 TL Garam Masala
- ½ TL Kurkuma, gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2000 kJ / 477 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 80 g
- Fat
- 9 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 17.3 g
- Sodium
- 801 mg
In Collections
Alternative recipes
Brokkoli-Spinat-Köfte-Curry
1h 10min
Palak Paneer mit Reis
45 Min
Skandinavischer Brunch
1h 10min
Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)
8 Std. 45 Min
Maronipressknödel
1h 50min
Maroni Laibchen mit Rote-Rüben-Creme
50min
Dal Makhani
1h 15min
Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto
50min
Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus
1 Std.
Butternusscreme mit Ofengemüse
1h 20min
Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt
1h 20min
Teigtaschen mit Melanzani, Spinat und Feta
1 Std. 45 Min