Zoetzure dhal

Zoetzure dhal

No ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 30 min

4 porties

Ingredients

gedroogde chana dhal (gespleten kikkererwten zaden)
500 g
water en iets meer om te weken
1000 g
uien gehalveerd
80 g
teentjes knoflook
2
ghee
60 g
gedroogde pepervlokken en iets meer om af te werken
1 - 2 tl
garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
1 el
currypoeder
1 tl
steranijs
1
tamarindepasta
3 el
bruine suiker
2 el
tomaten grofweg in blokjes gesneden
150 g
limoensap vers geperst
30 - 50 g
zout
1 tl
limoen in partjes, als afwerking
1
verse koriander als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 689.6 mg

Protein 27.2 g

Calories 2661.7 kJ / 636.2 kcal

Fat 24 g

Fibre 18.5 g

Saturated Fat 10.7 g

Carbohydrates 88.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Comfort Food 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

50 min

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

No ratings

Gegrilde Japanse Gyozas met Varkensvlees en Gember

No ratings

Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

No ratings

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

1 h 30 min

Pompoen baba ganoush

35 min

Rode kool cups met kip

25 min

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

No ratings

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

16 h

Hainanese kiprijst

1 h 20 min

Rendang met Gele Kleefrijst

2 h 45 min

Salade van peer en spek met mosterddressing

20 min