Compatible versions
Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de mélange de riz sauvage
- 800 g d'eau
- 1 c. à soupe d'huile végétale
- 1 ½ c. à café de sel
- 150 g d'échalotes, coupées en deux
- 2 gousses d'ail
- 8 brins de thym frais, effeuillés et un peu pour la finition
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 350 g de champignons frais, émincés
- 100 g de vin blanc
- 700 g de cuisses de poulet, sans peau, avec l'os, coupées en deux
-
1
c. à café de bouillon de légumes en pâte
or ½ cube de bouillon de légumes - ¼ c. à café de poivre moulu
- 200 g de haricots verts frais
- 20 g de farine de blé
- 80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 4009.3 kJ / 958.3 kcal
- Protein
- 45.8 g
- Carbohydrates
- 76.3 g
- Fat
- 52.3 g
- Saturated Fat
- 20.3 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 1049.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre
2 Std. 40 Min
Bar à la portugaise
2 godz.
Sauté de dinde, sauce aux champignons
45min
Spaghetti au poulet, sauce crémeuse aux épinards
30 Min
Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons
1h 15min
Souris d'agneau
1h 15min
Sauté de dinde, pommes de terre et carottes, sauce poulette
45min
Poulet au jasnières
1 godz. 25 min
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45min
Mijoté de bœuf, sauce champignons
4 godz. 10 min
Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette
1h
Blanquette de dinde
1h 40min