Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 220 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero
or 1 cucchiaino di malto di orzo -
20
g di lievito di birra fresco
or 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato - 400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino colmo di sale
Farcitura
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di mozzarella
- 200 g di Brie a fettine (2 mm)
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 300 g di mele Granny smith
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3498 kJ / 836 kcal
- Protein
- 36.3 g
- Carbohydrates
- 85 g
- Fat
- 41.3 g
- Fibre
- 5.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Insalata di riso alla birra
1hod. 40min
Focaccia dolce alle nocciole
1h 45min
Torta di ricotta
50min
Colomba salata alla curcuma con verdure e gamberi
3h
Cestino centrotavola
5h
Danish salate
1h 45min
Finanzieri alle olive taggiasche (per 2 persone)
40min
Muffin dell'Alto Adige
40min
Torta rovesciata al radicchio di Chioggia
1hod. 40min
Risotto champagne e melagrana
50min
Focaccia dolce
45min
Risotto alle mele verdi e crema di pecorino
35min