Mezzelune al farro con prosciutto e mozzarella

Mezzelune al farro con prosciutto e mozzarella

1.7 18 ratings

Prep. 30 min

Total 55 min

10 pezzi

Ingredients

180 g di latte
180 g di acqua
35 g olio extravergine di oliva
450 g di farina di farro integrale
100 g di prosciutto cotto a fette
100 g di mozzarella scolata e a pezzi
2 uova sbattute
200 g di farina di mais

200 g di pangrattato
olio per frittura

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 14.4 g

Calories 2142 kJ / 512 kcal

Fat 30.5 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 45.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Farro 10 Recipes
Italy

You might also like...

Medaglie di borlotti con spinaci e mandorle

1 h

Muffin salati

1 h

Polpettine di ceci

1 h 5 min

Piadina romagnola

15 min

Trancetti al latte

6 h 30 min

Trancetti ai cereali, yogurt e lampone

9 h 10 min

Cracker farciti

3 h 20 min

Croissant ai wurstel ed Emmental (senza glutine)

2 h

Svizzere vegetariane

1 h 30 min

Svizzere di merluzzo

35 min

Biscotti girelle

2 h 45 min

Grissoni rustici saporiti

1 h 40 min