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Bicchierini prosciutto e melone

Bicchierini prosciutto e melone
4.4 9 rating
Prep. 10 min
Total 3 h 25 min
10 porzioni
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Ingredients

Cialdine di Parmigiano reggiano
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 5 g di semi di anice
Briciole di prosciutto crudo
  • 200 g di prosciutto crudo a pezzi (2 cm)
Sorbetto al melone
  • 500 g di melone cantalupo maturo, la polpa a cubetti precedentemente congelati
  • 20 g di vino Porto bianco
    20 g di vino bianco, fruttato e dolce
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 1 albume

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8 g
Calories 330 kJ / 78 kcal
Fat 3 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 4 g

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