Mangochutney

Mangochutney

5.0 9 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

2 potjes

Ingredients

Szechuan peperkorrels
1 el
2 tl zwarte peperkorrels
teentjes knoflook
2
verse gember in dunne plakjes
10 g
ui gehalveerd
80 g
water
20 g
ruwe rietsuiker
250 g
rijpe mango alleen het vruchtvlees, in stukken
700 g
azijn
120 g
zout
1 tl
gemalen kurkuma
½ tl
rozijnen
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 2 potjes

Protein 9 g

Calories 7472 kJ / 1773 kcal

Fat 4 g

Fibre 19.3 g

Carbohydrates 410 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Eiersalade met curry

1 h 30 min

Rabarberijs

36 h 25 min

Fruit minestrone met saffraan crème

40 min

Karamel parfait

No ratings

Flatbread gevuld met mozzarella

45 min

Knäckebröd met maanzaad en rozemarijn

1 h 15 min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24 h

Gefermenteerde wortelen

No ratings

Hummus van rode biet

10 min

Tomatenketchup

1 h 15 min

Pitabrood

2 h

Basilicumpesto

10 min