Mangochutney

Mangochutney

5.0 9 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

2 potjes

Ingredients

Szechuan peperkorrels
1 el
2 tl zwarte peperkorrels
teentjes knoflook
2
verse gember in dunne plakjes
10 g
ui gehalveerd
80 g
water
20 g
ruwe rietsuiker
250 g
rijpe mango alleen het vruchtvlees, in stukken
700 g
azijn
120 g
zout
1 tl
gemalen kurkuma
½ tl
rozijnen
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 2 potjes

Protein 9 g

Calories 7472 kJ / 1773 kcal

Fat 4 g

Fibre 19.3 g

Carbohydrates 410 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Eiersalade met curry

1h 30min

Rabarberijs

36h 25min

Fruit minestrone met saffraan crème

40min

Karamel parfait

Pas d’évaluation

Flatbread gevuld met mozzarella

45min

Knäckebröd met maanzaad en rozemarijn

1h 15min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24h

Gefermenteerde wortelen

Pas d’évaluation

Hummus van rode biet

10min

Tomatenketchup

1h 15min

Pitabrood

2h

Basilicumpesto

10min