Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
1
el Szechuanpeperkorrels
or 2 tl zwarte peperkorrels + 1 tl fijn geraspte citroenschil - 2 teentjes knoflook
- 10 g verse gember, in dunne plakjes
- 80 g ui, gehalveerd
- 20 g water
- 250 g ruwe rietsuiker
- 700 g rijpe mango, alleen het vruchtvlees, in stukken
- 120 g azijn
- 1 tl zout
- ½ tl gemalen kurkuma
- 100 g rozijnen
- Nutrition
- per 2 potjes
- Calories
- 7472 kJ / 1773 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 410 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 19.3 g
Alternative recipes
Chutney van gekarameliseerde rode uien
24h
Paastuin
No ratings
Rabarberijs
36h 25 phút
Kaascrackers
2 Std. 30 Min
Omelet met kip op Thaise wijze
50 min
Sprankelende clementine en granaatappelpunch
20 Min
Sous-vide miso aubergine
2ч. 45 мин.
Misosoep, sake zeevruchten en rijst
No ratings
Gevulde kalkoenborst
No ratings
Tomatenketchup
1 Std. 15 Min
Gestoomde tagliatelle van wortel en courgette
35 min
Tomaat en Chili jam
1 Std. 15 Min