Skip to main content Search
Profiteroles

Profiteroles
5.0 4 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
18 stuks
Sign up for free

Ingredients

Soezendeeg
  • water
    150 g
  • ongezouten boter in stukken gesneden
    80 g
  • zout
    1 snuifje
  • suiker (10 g)
    2 tl
  • meel
    120 g
  • eieren (elk 53-63 g)
    3
Chocoladesaus en samenvoeging
  • pure chocolade, 70% cacao in stukken gesneden
    250 g
  • ongezouten boter in stukken gesneden
    40 g
  • melk
    200 g
  • vanille-ijs zelfgemaakt of kant-en-klaar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 5 g
Calories 1075 kJ / 257 kcal
Fat 19 g
Fibre 1.8 g
Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Halloween-worstvingers

4.5(2)

1 h

Soezendeeg

4.9(10)

2 h

Snel bladerdeeg

5.0(1)

1 h 20 min

Citroenkoekjes

No ratings

Cheesecake likeur

4.0(1)

10 min

Baba met rum

No ratings

Karamelijs

No ratings

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

3.8(8)

50 min

Gestoomde broodjes

1.0(1)

2 h 10 min

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

4.0(1)

3 h 25 min

Suikerpasta

1.0(1)

1 h 10 min

Plakje marmercake met perzikvulling

No ratings