Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g d'huile végétale
-
300
g de saucisses bouillies (Brühwurst), en tranches (1 cm)
or 300 g de saucisses de porc fumées, en tranches (1 cm) - 950 g d'eau
- 30 - 50 g de chou frisé, sans les tiges épaisses
- 120 g d'oignons, coupés en 2
- 80 g de carottes, en morceaux
-
80
g de branches de céleri, en morceaux
or 80 - 100 g de persil racine, en morceaux - 3 gousses d'ail
- 30 g de concentré de tomates
-
300
g de champignons frais variés (par ex.: cèpes, girolles, bolets...), en tranches
or 300 g de champignons de Paris frais, en tranches - 30 - 50 g d'orge perlé (voir variante)
-
2
c. à café de bouillon de viande en pâte
or 2 cubes de bouillon de viande (pour 0,5l), émiettés - 1 - 2 feuilles de laurier déshydratées
- 1 c. à café de thym déshydraté
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1398.3 kJ / 334.2 kcal
- Protein
- 14.5 g
- Carbohydrates
- 17.2 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 884.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Champignons sautés
55 min
Omelette brocoli-jambon
35 Min
Lasagnes de courgette et poisson
1h
Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil
3 godz. 25 min
Ragoût de fruits de mer
1h 5min
Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)
15 Min
Biscuits apéritifs 'fantômes'
1h 15min
Yaourt pomme-myrtille
12 Std. 40 Min
Tranche marbrée chocolat-orange
2h 40min
Burgers thaï
30 min
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40 min
Moussaka de lentilles
2hod. 20min