Pomidory faszerowane miętą, cukinią i tuńczykiem

Pomidory faszerowane miętą, cukinią i tuńczykiem

3.9 22 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 porcje

Ingredients

4 pomidory, dojrzałe (łącznie ok. 700 g)
125 g mozzarelli, light (ok. 1 kulka) (patrz wariant)
1 ząbek czosnku
3 gałązki mięty, świeżej tylko liście
25 g oliwy z oliwek
300 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
1 - 2 szczypty soli
1 puszka tuńczyka, w oleju odsączonego z zalewy (waga po odsączeniu ok. 120 g)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 429 mg

Protein 17 g

Calories 843 kJ / 201 kcal

Fat 11 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LEKKO I PROSTO 10 Recipes
Poland

You might also like...

Kasza bulgur z warzywami; Omlet z wędzonym łososiem

40 min

Kremowy makaron ze szparagami i truskawkami

25 min

Gratin z dorsza ze szpinakiem i zupa krem z marchewki i cukinii

1 h

Szaszłyki z łososia z ryżem, surówką i sosem cytrynowym

1 h

Sałatka z pęczakiem, krewetkami i ananasem

1 h 20 min

Sałatka à la nicejska z konfitowanymi żółtkami

2 h

Sałatka z kaszą bulgur, kurczakiem i sosem mango-tahini

1 h 50 min

Sałatka z wędzonym pstrągiem i pesto z oscypkiem

1 h 30 min

Sałatka pomidorowa z grillowanymi grzankami (Panzanella)

40 min

Sandwich z orientalnymi pulpecikami z indyka

1 h 10 min

Dressing z sera pleśniowego w stylu amerykańskim

5 min

Sałatka z czerwonej fasoli, brokułu i pestek dyni

40 min