Compatible versions
Sałatka pomidorowa z grillowanymi grzankami (Panzanella)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g ciabatty, lekko czerstwej, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 3 - 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ½ łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, suszonych (optional)
- 3 łyżeczki oregano, suszonego
-
1
łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
or ¾ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego - 700 g pomidorów
- 360 g serc karczochów, w oleju, odsączonych z zalewy (optional)
- 50 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy (zalewę zachować)
-
120
g papryki spiczastej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
or 120 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki - 180 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 3 ząbki czosnku
- 10 - 12 liści mięty, świeżej
- 1 - 2 łodyżki cebuli dymki, tylko zielona część (optional)
- 20 g octu balsamicznego
- 2 łyżki kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 opakowanie rukoli (80-100 g)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1507 kJ / 359 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 8 g
In Collections
Alternative recipes
Sałatka à la nicejska z konfitowanymi żółtkami
2h
Sałatka szpinakowa z rabarbarem i truskawkami
20 min
Tortille z sosem z kukurydzą i pomidorową salsą
30 min
Sałatka z jeżynowym sosem winegret
20 min
Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami
3h 45min
Burgery z plastrami grillowanej wołowiny, pastą z dyni i rukolą
1 godz. 35 min
Frytki z warzyw z domową mieszanką przypraw
1h 5 min
Rollsy z tortilli z serkiem chrzanowym, warzywami i łososiem
30 min
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25 min
Sałatka z burakami i gruszką
25 min
Sałatka grecka z dressingiem z serem feta
35 min
Pikantne łódeczki ziemniaczane pieczone na grillu
50 min