Compatible versions
Gratin z dorsza ze szpinakiem i zupa krem z marchewki i cukinii
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
80
g chleba kukurydzianego, pokrojonego na kawałki
or 80 g chleba pszennego, pokrojonego na kawałki - 65 g oliwy z oliwek
- 400 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 400 g liści szpinaku, mrożonych, uprzednio rozmrożonego
-
500
g solonego dorsza, namoczonego, wypłukanego z soli, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
or 500 g filetów z dorsza, bez skóry, pokrojonego na kawałki - 550 g cukinii, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 300 g chipsów ziemniaczanych, solonych, typu batata frita palha (patrz wskazówka)
- 1000 g mleka
- 100 g mąki pszennej
- 30 g masła
- 2 łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- 400 g wody
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2255.3 kJ / 538.7 kcal
- Protein
- 26.7 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 29.5 g
- Saturated Fat
- 7.3 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 868.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Zupa krem z dyni z gruszką
55 Min
Dwukolorowa zupa-krem z białych i zielonych warzyw
55 Min
Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą
1h 25min
Gratin z dorsza
50min
Zupa krem z marchewki i imbiru; Pulpety rybne z warzywnym ryżem i sosem pomidorowym
1h 5min
Zupa krem z pora i ziemniaków, polędwiczki drobiowe z sosem velouté
45min
Ryba w orzeszkowym sosie curry z ryżem i warzywami; Surówka z cukinii, marchewki i mięty
45min
Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową
45min
Terriny brokułowe i zupa kukurydziana z kurczakiem
1h 25min
Zupa krem z groszku z kalmarami i pomidorkami koktajlowymi
50min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1h
Dorsz w ziołowej kruszonce z ryżem, szpinakiem i sosem cytrynowym
40min