Bruschettas fraise et ricotta

Bruschettas fraise et ricotta

4.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 15 min

12 portions

Ingredients

10 g de levure boulangère fraîche
260 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
250 g de farine de blé aux céréales
10 g de sel et 4 pincées pour la tartinade
300 g d'eau
50 g de graines de céréales
500 g de ricotta
6 brins de menthe fraîche
4 pincées de poivre 5 baies
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
4 gousses d'ail
12 fraises fraîches émincées en fines tranches (2-3 mm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 539.1 mg

Protein 9.1 g

Calories 1044 kJ / 248.7 kcal

Fat 7.9 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 3.7 g

Carbohydrates 33.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les tapas 10 Recipes
France

You might also like...

Moules à la sauce tomate épicée

45 min

Marinade coréenne pour le porc

5 min

Tartines aux légumes grillés

3 h 15 min

Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)

50 min

Bananes rôties, sauce à la noix de coco

1 h

Crevettes en popcorn, aïoli végan et sauce cocktail

45 min

Mélange pour assaisonner les légumes (plat végétarien)

20 min

Gigot d'agneau sous-vide

5 h 15 min

Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang

7 h 30 min

Tisane froide menthe, citron et orange

1 h 10 min

Tisane menthe, anis et citron

10 min

Marinade épicée pour le poisson

10 min