Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Riso basmati
- 300 g di riso basmati bianco
- 500 g di acqua
- ½ - 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
- ½ - 1 cucchiaino di sale
Pollo e verdure
- 600 g di acqua
- 300 g di petto di pollo a tocchetti (2 cm)
- 5 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 2 carote, pelate e a tocchetti (1 cm)
- 1 peperone medio, pulito e a tocchetti (1 cm)
- 2 zucchine medie a tocchetti (1 cm)
- 100 g di piselli freschi o surgelati
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ limone, il succo spremuto fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1348.8 kJ / 322.3 kcal
- Protein
- 17.2 g
- Carbohydrates
- 45.5 g
- Fat
- 9.2 g
- Saturated Fat
- 1.4 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 447.9 mg
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