Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 carciofi
- 60 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 110 g di acqua
- 10 foglioline di menta fresca, lavate
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 471.7 kJ / 112.7 kcal
- Protein
- 45.2 g
- Carbohydrates
- 5.5 g
- Fat
- 7.9 g
- Saturated Fat
- 1.2 g
- Fibre
- 10.9 g
Alternative recipes
Carciofi ripieni
50min
Carciofi trifolati
30 dk
Carciofi stufati
30 dk
Cicorie stufate
35min
Contorno di agretti
40min
Carciofi alla maremmana
40min
Insalata di seppie, patate e pomodorini
35min
Carciofi all'aceto light
45 dk
Contorno di cavolo nero
20 dk
Contorno di radicchio, uvetta e pinoli
15 min
Contorno di friggitelli
30 dk
Cime di rapa stufate
55 min