![Poulet au miel et au sésame (Hestan Cue™) Poulet au miel et au sésame (Hestan Cue™)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b4d605c3-b516-4ff6-b5b2-e360be03e910/Derivates/4ee7a0e7-aa9d-401f-a178-dbd00f9b9e7e.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Poulet
- 85 g de fécule de maïs
- 30 g de farine tout-usage
- 115 g d'eau
- 1 ½ c. à thé de sel casher, Diamond Crystal®
- 450 g de poitrines de poulet sans peau, en cubes (2.5 cm)
Sauce
- 2 oignons verts, parties blanches en morceaux, parties vertes, finement tranchées, pour la garniture
- 2 gousses d'ail
- 1 ½ c. à soupe de fécule de maïs
- 2 c. à soupe d'eau
- 30 g de sauce soja
- 140 g de bouillon de poulet
- 60 g de miel
- 15 g de vinaigre de vin de riz
- 30 g de sauce aux huîtres
- 15 g d'huile de sésame grillée
- 15 g de jus de citron
- ¼ c. à thé de flocons de chili
Sauter le poulet au miel et au sésame
- 340 g d'huile à haute température (végétale, pépins de raisins, canola), à frire
- sel casher, Diamond Crystal®, pour assaisonner, au goût
- 1 c. à soupe de graines de sésame, au goût, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2017 kJ / 482 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 1869 mg
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