Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b. per servire
- 3 spicchi di aglio a fette
- 70 g di cipolla rossa a metà
- 10 g di zenzero, pelato e a fettine (2 mm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 450 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
- 150 g di patate americane dolci, pelate e a fette di (1 cm)
- 400 g di latte di cocco
- 250 g di acqua
-
2
cucchiaini di dado per brodo di pollo (dose per 0,5 l)
or 2 dadi per brodo di pollo (dose per 0,5 l) - 1 cucchiaio colmo di polvere di funghi porcini secchi (vedere consigli)
- 1 cucchiaino di salsa di soia
- ¼ cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
- ¼ cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 - 2 cucchiaini di burro
- 4 fette di pane casereccio a dadini
- 50 g di formaggio fresco spalmabile
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2449.3 kJ / 585 kcal
- Protein
- 30.3 g
- Carbohydrates
- 36.8 g
- Fat
- 36.3 g
- Saturated Fat
- 21.8 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 892 mg
In Collections
Alternative recipes
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45min
Zuppetta di gamberi
1h
Crema di broccoli e Gorgonzola con crostini integrali
40min
Vellutata di piselli
20min
Zuppa di avocado e pomodoro
40min
Vellutata di porcini
50min
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40min
Vellutata speziata di carote e zenzero
25min
Vellutata di zucca e scampi
2h
Vellutata di zucchine e zenzero
50min
Vellutata di carote e pomodori secchi
40min
Vellutata di zucca, arancia e mandorle
40min