Crema di piselli con chips di prosciutto crudo

Crema di piselli con chips di prosciutto crudo

4.4 41 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

6 porzioni

Ingredients

80 g di scalogno a metà
1 spicchio di aglio
3 rametti di menta fresca le foglioline
450 g di pisellini surgelati
300 g di acqua
100 g di vino bianco secco
200 g di latte
40 g di farina tipo 00
2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
100 g di prosciutto crudo a fette
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g

Calories 1143 kJ / 273 kcal

Fat 17 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Vellutata di patate dolci e gamberi

45 min

Pomodori gratinati

1 h 10 min

Lasagne agli asparagi

1 h 30 min

Pollo all'orientale con riso e verdure al vapore

40 min

Insalatona con asparagi al Varoma

45 min

Composta di frutta rossa con yogurt

15 min

Risotto con lo sclopit

40 min

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

35 min

Cavolfiori con bagna cauda e scorzone

30 min

Sformato di cavolfiore e spinaci

1 h

Salmone e riso basmati con salsa all'aneto

45 min

Tacchino in salsa tonnata allo yogurt

2 h