Compatible versions
Polpette di carne con macco di fave (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Polpette
- 40 g di pane, fresco o secco, a pezzi
- 80 g di latte
- 8 rametti di menta fresca, le foglioline lavate
- 1 spicchio di aglio, senz'anima
- 200 g di carne trita di manzo
- 200 g di carne trita di maiale
- 2 uova
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b.
Salsa al pomodoro
- ½ spicchio di aglio
- 60 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Macco di fave
- 1500 g di acqua
-
300
g di fave fresche, sgranate
or 350 g di fave surgelate, decongelate - ½ spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 25 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di sale, preferibilmente integrale
- 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1706 kJ / 407.7 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 17.1 g
- Fat
- 23.3 g
- Saturated Fat
- 4.8 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodium
- 1589.1 mg
Alternative recipes
Calamari ripieni di cous cous e gamberoni sottovuoto
1h
Cosce di pollo piccanti
1h 50 min
Menù: Gnocchi con crema di zucchine e cocco; dessert yogurt e pere (Bimby Friend)
40 min
Zuppa di pesce con cous cous
3h 55 min
Menù: Polpettone con funghi, fagiolini e riso di cavolfiore
45 min
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
1h 15 min
Polpette alla calabrese
50 min
Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)
1h
Crocchette ai peperoni e cipolle caramellate
9sa 30 dk
Polpette di verdure con salsa allo yogurt (senza glutine)
1h
Purè di patate all'aglio
50 min
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1sa 30 dk