Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
8 porzioni
Ingredients
Cozze al vino bianco
-
1 spicchio di aglio a metà
-
1 peperoncino secco piccante
-
40 g olio extravergine di oliva
-
100 g di vino bianco secco
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
1200 g di cozze fresche pulite
Capesante
-
20 g di scalogno
-
60 g olio extravergine di oliva
-
100 g di vino bianco secco
-
50 g di brodo vegetale
-
1 pizzico di sale
-
30 grani di pepe verde
-
20 capesante con la corolla sgusciate e lavate (vedere consigli)
Crema di patate
-
300 g di latte intero
-
700 g di patate pelate e a fette sottili (3 mm)
-
1 pizzico di sale
-
30 g di burro
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1203.2 mg
Protein
32 g
Calories
1878.8 kJ /
449 kcal
Fat
23.5 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
3.5 g
Carbohydrates
28.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Momenti conviviali
54 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Polpo "à Lagareiro"
1 h 30 min
Cous cous di mare freddo
1 h 30 min
Insalata fredda con soba noodles e salmone
No ratings
Menù: Brunch (Bimby Friend)
1 h
Insalata di uova in cestino di sfoglia
1 h
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45 min
Bisque con capesante, crostini e olio al limone
5 h 10 min
Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi
6 h 20 min
Insalata di pesce esotica
30 min
Calamaretti e funghi in cestini di polenta
1 h 50 min
Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci
1 h 20 min
Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
1 h