Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de graines de couscous moyennes
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- le jus d'1½ citron jaune
- 650 g d'eau
- 10 g de feuilles de persil frais
- 80 g de céleri, tiges et feuilles
- 50 g de pignons de pin
- 30 g de câpres en saumure
- 30 g d'olives noires, en petits morceaux
- 150 g d'huile d'olive
- 4 pavés de saumon frais, de 150 g chacun
- 50 g d'oignon frais, ciselé
- 150 g de tomates cerise, coupées en quatre
- 150 g de pêches, en cubes
- sel
- poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 4245 kJ / 1021 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 76 g
Alternative recipes
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
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Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
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Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45min
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
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Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
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Saumon à la canneberge
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Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeur et beurre au thym
50min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40min
Carottes vapeur (200-500 g), en rondelles
30min
Haricots verts vapeur (200-300 g)
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Brocoli vapeur (250 g)
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Chou-fleur vapeur
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