Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ripieno
- 100 g di pane raffermo a pezzi
- 200 g di brodo, di carne o vegetale, caldo
- 130 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 50 g di uvetta sultanina, fatta rinvenire in acqua tiepida e strizzata
- 50 g di amaretti duri, sbriciolati
- 2 uova
Pasta fresca
- 500 g di farina tipo 00 + q.b.
- 240 g di acqua
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- 200 g di burro a pezzi
- 10 foglie di salvia fresca, lavate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 5202 kJ / 1243.3 kcal
- Protein
- 36.4 g
- Carbohydrates
- 156.4 g
- Fat
- 53.7 g
- Saturated Fat
- 31.2 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 1.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bombardino
30 Min
Cioccolata calda al cardamomo
15 Min
Millefoglie
5 Std.
Budino al miele e rum con salsa alle fragole
2 Std. 30 Min
Tortine alla creme brulèe
1h 5min
Torta al lime e cardamomo
50 Min
Crostata al Vin cuit
Keine Bewertungen
Cannoncini alla crema
3 Std.
Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois
1 Std. 50 Min
Pere sciroppate al cacao e amaretto
40 Min
Torta di rose al gianduia
4 godz. 10 min
Cioccolata calda all'anice stellato
20 Min