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Tarte aux mûres et cardamome

Tarte aux mûres et cardamome
4.4 11 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 25 min
8 parts
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Ingredients

La pâte brisée
  • 100 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 370 g de farine de blé et un peu pour le moule
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
La garniture
  • 100 g de lait
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 4 capsules de cardamome égrainées
  • 2 œufs
  • 80 g de sucre roux
  • 400 g de mûres fraîches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 18.3 mg
Protein 10 g
Calories 2291.9 kJ / 548.3 kcal
Fat 28.5 g
Fibre 307 g
Saturated Fat 2.8 g
Carbohydrates 60.4 g

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