Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g peito de frango s/ pele, cortado em tiras (5x1 cm aprox.)
- 20 g sumo de lima (½ unid. aprox.)
- 30 g azeite
- ½ c. chá de curcuma em pó
- 1 - 2 pitadas de pimenta-de-caiena em pó
- 1 c. chá de sal
- 200 g folhas de couve roxa cortadas em pedaços, mais 4 folhas p/ servir
- 40 g cebola roxa, mais q.b. cortada em fatias finas p/ guarnecer
- 1 dente de alho
- 5 pés de coentros, só as folhas
- 150 g quinoa
- 500 g água
- 1 - 2 pitadas de pimenta preta
- Coentros, só as folhas q.b. p/ guarnecer
- Malagueta vermelha s/ sementes, cortada em rodelas, p/ guarnecer (optional)
- 1 lima cortada em gomos p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1123 kJ / 268 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 335 mg
In Collections
Alternative recipes
Salmão com laranja e cuscuz de brócolos
25 Min
Peru com legumes
35 Min
Frango e legumes da época na frigideira
1h 20min
Lombo de porco recheado
1 Std. 30 Min
Cuscuz de legumes com lombo de salmão e molho de curcuma
50 Min
Salada de arroz e atum com molho de iogurte
30 Min
Bacalhau grelhado com cuscuz e salada de abacate
45min
Salada das caraíbas
30 Min
Rolos de porco com espinafres
55 Min
Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor
50 Min
Peitos de frango recheados com legumes e batatas
1h 5min
Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres
1 Std.