Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di scalogno
- 3 fili di erba cipollina fresca a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
- 4 g di pepe rosa in grani
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di zenzero in polvere
- 50 g di gambo di sedano a rondelle
- 200 g di mela Granny Smith, sbucciata e a cubetti (1 cm)
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 400 g di tonno fresco a tocchetti (1-2 cm)
- foglia di sedano, a piacere
- 1 lime, le zeste
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 525.6 kJ / 125.6 kcal
- Protein
- 11.8 g
- Carbohydrates
- 4.1 g
- Fat
- 6.8 g
- Saturated Fat
- 0.1 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 0.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Crema di zucca e capesante alla pancetta
1 Std.
Uova in camicia con salsa di salmone e avocado
35min
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1 Std.
Capesante glassate alla melagrana
50min
Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci
35min
Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna
2h
Capesante ai funghi porcini
1h 20 phút
Capesante della Vigilia (TM6)
50min
Insalata tiepida di pere con condimento alla senape
20 Min
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1 Std.
Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce
1 Std.
Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)
1 Std. 10 Min