Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di scalogno
- 3 fili di erba cipollina fresca a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
- 4 g di pepe rosa in grani
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di zenzero in polvere
- 50 g di gambo di sedano a rondelle
- 200 g di mela Granny Smith, sbucciata e a cubetti (1 cm)
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 400 g di tonno fresco a tocchetti (1-2 cm)
- foglia di sedano, a piacere
- 1 lime, le zeste
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 525.6 kJ / 125.6 kcal
- Protein
- 11.8 g
- Carbohydrates
- 4.1 g
- Fat
- 6.8 g
- Saturated Fat
- 0.1 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 0.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann
1 Std. 30 Min
Crema di patate con polpo
1 Std.
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2h
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1 Std.
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2h 5min
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1 Std.
Ravioli all'astice con sautè di vongole
4 Std.
Crema di ceci con vongole
40 Min
Trittico d'autore
2h
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1 Std.
Salmone con salsa bernese e asparagi
50 Min
Coda di rospo croccante su purea nera
1 Std. 50 Min