Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1 cucchiaio di farina
- 800 g di cardi puliti (vedere consigli)
- 50 g di olio di oliva
- 1 pizzico di maggiorana secca
- 250 g di salsicce di maiale senza pelle
- 6 uova
- 40 g di latte
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- burro q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1343 kJ / 321 kcal
- Protein
- 15.3 g
- Carbohydrates
- 5.4 g
- Fat
- 26.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Carciofi stufati
30min
Baccalà alla ligure
1h
Carciofi ripieni
50 Min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1h 10min
Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti
1j 35 menit
Cardi gratinati
40min
Quiche salata ai carciofi
1 Std. 20 Min
Baccalà alla cappuccina
55min
Tegamini di cipolle e alici
1h
Stoccafisso con i porri
50 Min
Sformato di cardi
1h
Caponata alla catanese
1h