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Soupe de potiron au morbier

Soupe de potiron au morbier
4.0 76 rating
Prep. 10 min
Total 45 min
4 portions
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Ingredients

  • 1 échalote coupée en quatre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 900 g de chair de potiron coupée en cubes de 2 cm
  • 200 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 20 g de fromage à pâte pressée non cuite, type morbier
  • 2 c. à soupe de graines de courge

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g
Calories 624 kJ / 151 kcal
Fat 9 g
Carbohydrates 9 g

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France

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